блог (makekrasota) wrote,
блог
makekrasota

Category:

Греческий пирог

Спанакопита - это греческий пирог с начинкой из шпината и сыра Фета.

Очень вкусный и оригинальный в исполнении.

Готовят его из теста фило, но и с обычным слоеным бездрожжевым тестом получается очень вкусно.

[читать далее...]
Ингредиенты:
Тесто Фило или слоеное - 1 уп.
Шпинат 500-700 гр.
Сыр Фета - 300 гр.
Сыр Российский - 100 гр.
Йогурт - 2-3 ст.л
Лук - 1 шт.
Зелень (зеленый лук и укроп) - 1 пучок
Масло сливочное - 50 гр.
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Яйцо - 1 шт.
Кунжут. Соль, перец.

Лук порезать мелкими кубиками, обжарить на оливковом масле до прозрачности. Шпинат мелко нарезать и отправить в сковородку к луку, томить 15-20 минут до испарения жидкости.
Остудить.

Зелень мелко рубим и добавляем к шпинату. Туда же добавляем измельченный сыр Фета, натертый Российский сыр и йогурт.

Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.

Тесто берем по 3 листочка. Если тесто большое, то режем его на крупные полоски. Тесто смазываем мягким сливочным маслом и выкладываем начинку. И сворачиваем в рулет.
Формируем  и выкладываем в смазанную форму для запекания.

Сверху пирог смазываем желтком и посыпаем кунжутом.

Выпекаем при 200 градусов около 30-40 минут. После приготовления пирог достаем и накрываем полотенцем, даем отдохнуть ему 10-15 минут.

Наш пирог готов.
Всем приятного аппетита!

Tags: еда, лайфхак, пирог
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Медвежий цирк

    Какому советскому животному удалось получить водительские права в Германии? Однажды медвежий цирк Валентина Филатова был на гастролях в…

  • Традиция

    ​​В какой день женщина традиционно имеет право сделать предложение мужчине? Существует европейская традиция, по которой 29 февраля, раз в четыре…

  • Французский поцелуй

    ​​Как на Руси называли французский поцелуй? В покаянных сборниках 14 века поцелуй с открытым ртом и использованием языка назывался татарским. В 18…

  • Смешные животные ☺

  • Есения

    Какой фильм стал самым успешным по зрительскому охвату за всю историю советского кинопроката? В пятёрку самых успешных фильмов за всю историю…

  • Жираф

    Какие животные используют своё тело в качестве подушки? Жирафам требуется для сна не больше двух часов в день — это один из самых низких…

  • Приложения

    ФАС представила список российских приложений, которые будут принудительно предустанавливаться на смартфоны, планшеты и «умные» телевизоры. с 1…

  • Клип

    Когда дома заняться нечем)

  • Колокольчики

    Праздничная закуска «Колокольчики» Ингредиенты: 100 гр. вареной колбасы или ветчины, 50 гр. сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный…

promo makekrasota january 11, 2018 22:49 Leave a comment
Buy for 50 tokens
Размещение промо - 50 жетонов за 24 часа.
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments